Minzsauce, Poodina

Für 6 Portionen

Zutaten

50 g Frische grüne Minze

- oder

2 EL ; eingelegte Minze

200 g Joghurt

; Salz

1/2 TL Kreuzkümmelpulver

1/4 TL Chilipulver

Frische Minze waschen, trockenschütteln und kleinhacken.

Minze in eine Schüssel geben. Joghurt, Salz, Kreuzkümmel und Chilipulver hinzufügen und alles gut vermischen. Zu Pakoras, Samosas oder Eierbällchen servieren.


Stichworte	Aufbau, Exotisch, Indien, Joghurt, Milchprodukte, Minze, Sauce, Saucen

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