100 g Weizen
- fein gemahlen
150 g Hirse
- fein gemahlen
400 ml Milch
1 1/2 TL Delikata oder Curry
1/2 TL Kräutersalz
300 g Lauch
600 g Wirsing
30 g Butter
1 Essl Gekörnte Gemüsebrühe
1 TL Getr. Provencekräuter
160 g Sahne
2 EL Petersilie
- gehackt
; Muskatnuss
- frisch gerieben
; Pfeffer, frisch gemahlen
2 Eier
Butterschmalz
- zum Backen
140 g Tomatenmark
1 TL Paprika, edelsüss
1 Prise Rosenpaprika
150 g Schafkäse
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