Salat, Sonstiges, Gemüse

Mozzarella Classico



Für 4 Servings

Zutaten

  • 4 Fleischtomaten
  • 500 g Mozzarella
  • 4 EL Olivenöl
  • 6 EL Rotweinessig
  • Senf
  • - Menge nach Geschmack
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Toskanische Gewürzpaste
  • 1 Bd. Frischer Basilikum
  • - (oder
  • - statt Bund Topf)
  • Schwarzer Pfeffer
    		•
    Tomaten und Mozzarella in feine Scheiben schneiden und auf Tellern dekorativ anrichten. Knoblauchzehen auspressen und mit den Zutaten für das Dressing gut verrühren und über Tomaten und Mozzarella geben.

    Basilikum waschen, auf den Tellern verteilen. Schwarzen Pfeffer aus der Mühle darübergeben.

    Stichworte

    Gemüse, Kalt, Mozzarella, Salat, Sonstiges, Tomate

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