200 g Räucherspeck, mager
; gewürfelt
1 Zwiebel
- gehackt
2 Knoblauchzehen
- zerdrückt
1 Hähnchen
- in 8-10 Teile
; zerlegt
; Wasser
250 g Reis
3 Paprikaschoten
2 Schinkenwürste
1 Tomate
; alles kleingeschnitten
; Salz + Pfeffer
Paprikapulver
Oregano
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