1 Tasse Reis
2 Tasse ; Wasser
; Salz
200 g Nordseekrabben
1 Essl Margarine
1 Zwiebel
4 Knoblauchzehen
8 klein. Eier
1 Essl Butter
- knapp
; etwas Mehl
1/8 Litr. Weißwein
; 1/8 l Wasser
1/4 Litr. Sauerrahm
1 Bd. Schnittlauch
1 Bd. Petersilie
; Salz, Pfeffer
; 1 Spritzer Zitrone
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