Für den Lavendel-Tee Wasser (1) und Zucker in einem Topf zum Kochen
bringen, umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Lavendel dazugeben und vom Herd nehmen. Tee
zugedeckt bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Durch ein Sieb giessen und Lavendel wegwerfen.
Tee in einen Glaskrug giessen, mit Wasser (2) und Zitronensaft auffüllen. Gut umrühren, mehr Zucker
dazugeben, falls erwünscht.
Im Kühlschrank gut kühlen. Kurz vor dem Servieren die Limonade noch einmal umrühren und Eiswürfel in
den Krug geben. In gekühlte Gläser giessen und jedes Glas mit einem Stengel Lavendel garnieren.