Das Gem=FCse putzen und klein schneiden. Aus Gem=FCsebr=FChe und dem Wasser eine Br=FChe
bereiten. Das =D6l erhitzen und etwa 5 E=DFl=F6ffel Gem=FCse anbraten, (bei TK- Gem=FCse das
Gem=FCse
gefroren verarbeiten) bis die ersten St=FCckchen braun werden, mit dem Mehl best=E4uben und weiter
r=F6sten bis die ersten St=FCcke Gem=FCse schon recht dunkel = werden, dann sofort mit einem Teil der
Br=FChe angiessen, unter r=FChren kurz aufkochen lassen und den Rest der Br=FChe hinzuf=FCgen.
Dann das = Gem=FCse in den Topf geben und etwa 15 Minuten k=F6cheln lassen.
Pro Portion (Teller etwa 250 ml) 48 kcal 3,2 g Eiwei=DF 1,3 g Fett 5,9 g Kohlenhydrate 3,4 g
Ballaststoffe