Brokkoliröschen in Salzwasser 2 Minuten kochen, in eine Auflaufform einschlichten und mit
Schinkenstreifen bestreuen. Schlagobers, Ei, Parmesan, Salz und Pfeffer vermischen und den Abtrieb über
den Brokkoli leeren. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 220oC 15 Minuten überbacken.
Vor dem Servieren 5 Minuten absitzen lasssen.
: Quelle : Kochecke.at
: Erfasst : *RK* 05.02.02 von Robert Entner