Den Kürbis in Würfel schneiden, das restliche Gemüse beliebig kleinschneiden, Litschis abtropfen lassen.
Öl in der Pfanne erhitzen, das Gemüse andünsten, würzen. Litschis und eventuell wenig Wasser beigeben
und zugedeckt etwa 10 Minuten auf kleinem Feuer dämpfen.
Schmeckt zu einem grillierten Poulet oder zu Koteletts.