Hauptspeise, Backen, Gemüse

Gefüllte Tortillas



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 4 Fertige Tortillas
  • 1 Rote Paprika, in kleine
  • - Würfel geschnitten
  • 1 Dos. Maiskörner
  • 1 Endiviensalat, in feine
  • - Streifen geschnitten
  • 1/2 Salatgurke, in Scheiben
  • - geschnitten
  • 160 g Schafskäse
    		•

    SAUERRAHM-DRESSING

  • 1 Sauerrahm
  • 1 Kleine Zwiebel, in feine
  • - Würfel geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 1 Essl Zitrone, ca.
  • Salz, Pfeffer
    		•
    Die Tortillas in der Pfanne erwärmen. Die Tortillas mit etwas Paprika, Gurke, Endiviensalat, Mais und Schafskäse füllen. Etwas Sauerrahmdressing darüber geben.

    http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2002/11/28 /index.html :Letzte Änder. : 1.12.2002

    Stichworte

    Backen, Gemüse, Hauptspeise, Pfannkuchen, Vegetarisch

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