Die Sojabohnen über Nacht einweichen. Wasser abgiessen und die Bohnen gut abspülen. Ein Backblech
fetten und die Bohnen in einer Lage darauf ausbreiten. Bei 175 ºC ca. 30-45 Minuten goldbraun
backen. Dabei die Bohnen immer wieder wenden. Salzen oder mit Gewürzen nach Wahl bestreuen.
Luftdicht verschliessen, damit sie knusprig bleiben.
http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2004/01/15/index.
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:Letzte Änder. : 17.01.2004