1. Am Vortag: Den heissen Kaffee nach Belieben süssen. Auskühlen
lassen und im Eiswürfelbehälter über Nacht gefrieren.
2. Am Zubereitungstag: Rahm steif schlagen. Kaffee-Eiswürfel mit dem
Eis-Crusher oder im Mixer zerkleinern. Abwechslungsweise mit
Kaffeelikör und Rahm in Schälchen füllen. Mit Kakaopulver bestäuben.
Tipp: Ohne Crusher und Mixer: Gefrieren Sie den Kaffee in einem mit
Backpapier belegten kleinen Kuchenblech. Vor dem Servieren lässt sich der leicht angetaute Kaffee
problemlos mit einem festen Teigschaber in kleine Stücke teilen