200 g Poulardenbrust
klein. Salz, Pfeffer
100 ml Erdnussöl
- ca.
300 g Kartoffeln
1 Ei
1 Essl Weizengrieß
30 g Sesam
klein. Muskat
1 Grüner Apfel
5 g Ingwer
4 EL Crème fraîche
1 Prise Geriebener Meerrettich
30 g Butter
- ca.
1 Essl Weißer Balsamico
1 Banane
1 TL Curry (z.B.: Anapurna-Curry)
1 Prise Zucker
8 Basilikumblätter
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