Powidl I

Für 1 Rezept

Zutaten

2 kg Pflaumen, reif

- halbiert

250 g Zucker

5 EL Slibowitz

DELIKATESSEN IM GLAS

- notiert: M.Peschl

Pflaumen in einen grossen Topf geben, unter gelegentlichem Rühren aufkochen lassen, dann auf sehr kleiner Hitze ganz dick einkochen (bis zu 2 h). Dann Zucker und Slibowitz (oder Rum) zugeben und weitere 30 min kochen. Noch heiss in Gläser füllen.


Stichworte	Marmelade, Österreich, Vorrat, Zwetschge

Titel - Rubrik - Stichworte