Apfeltraum

Für 8 Portionen

Zutaten

150 g Löffelbiskuits

4 EL Calvados

6 EL Apfelsaft

1 klein. Glas Apfelmus (370 ml)

1 Apfel (gerieben)

250 g Magerquark

250 g Mascarpone

1/8 Litr. Milch

1 Essl Zucker oder Honig

Eventuell Kakao

Eine Lasagneform mit Löffelbiskuits auslegen und mit Calvados und Apfelsaft beträufeln. Apfelmus und geriebenen Apfel darauf verteilen.

Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker mit dem Rührgerät aufschlagen.

Quarkcreme über das Apfelmus streichen, kühl stellen und durchziehen lassen.

Falls gewünscht, vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.


Stichworte	Apfel, Dessert, Nachtisch, Obst

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