125 g Lammfleisch
- gehackt
75 g Weizen
- grobgemahlen
150 g Zwiebeln
- feingehackt
1 TL Salz
250 g Tomaten
- enthäutet und
- eingehackt
250 g Grüne Paprikaschoten
- eingehackt
15 g Petersilie
- gehackt
1 TL Tomatenpüree
25 ml Sonnenblumenöl
1 TL Paprikapulver
1 TL Schwarzer Pfeffer
- gemahlen
1 TL Sumach
- oder
1/4 TL Zitronensalz
- (**)
50 ml Wasser
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