Kartoffel-Tapas

Für 4 Portionen

Zutaten

750 g Kartoffeln

- klein

; Salz

2 Knoblauchzehen

3 EL Olivenöl

1 Scheib. Roher Schinken

- # 100g

100 g Oliven

- ohne Stein

50 g Salami

- in dünnen Scheiben

100 g Sardellenringe

- gefüllt

- aus dem Glas

Kartoffeln waschen, gründlich abbürsten, auf ein mit Alufolie ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 225 Grad 25 Minuten backen.

Knoblauch mit Salz zum Öl pressen und die Kartoffeln zwischendurch damit bestreichen.

Schinken in Streifen schneiden und dann ebenso wie Oliven, Salami und Sardellen mit Holzstäbchen auf die Kartoffeln stecken.

:Zubereitungs-Z.: 40 Minuten


Stichworte	Backen, Gemüse, Kartoffel, Pikant, Schinken, Snack, Sonstiges

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