Mousse au Chocolate mit Kirschkompott

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Beutel Creme Dessert "Schokolade"

- kalorienred. für

1/4 Litr. Milch 1,5% Fett

370 ml Glas Kirschen kalorienred.

; Saft auffangen (1)

1 Beutel Vanillin-Zucker

2 EL ; Kirschsaft (2)

1 TL Speisestärke

100 g Schlagsahne

1 TL Eierlikör

1 TL Schoko-Raspel

Creme-Pulver und Milch mit dem Schneebesen des Handrührgaräts anschlagen. 3 Min. auf höchster Stufe cremig schlagen. Creme 1 Std, kühlstellen. Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Saft (1) aufkochen, Saft (2) Vanillinzucker und Stärke verrühren und den Saft damit binden. Kirschen unterheben. Sahne und Likör steifschlagen. Mousse und Kompott anrichten und verzieren.


Stichworte	Fettarm, Kirsche, Mousse, Schokolade, Süssspeise, Süßspeise

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