Zubereitung: Die Süsskartoffeln schälen und in dünne Scheiben
schneiden. Das Fleisch schnetzeln und würzen. Je ein Stück Fleisch zwischen zwei Kartoffelscheiben
legen und diese "Türmchen" in einer Pfanne goldbraun braten. Die Navetten schälen, in Würfel schneiden,
in Öl ansautieren, mit wenig Weisswein, Wasser, einem Brühwürfel und Zucker auffüllen und einkochen
lassen. Mit Stärke abbinden.
Die Türmchen nachwürzen und auf einem Teller anrichten. Die Navetten und die Sauce daneben verteilen.
: Team "Tomate" für nur DM 14.35:
: Möhrensuppe mit Sardellenpesto
: Puten-Kartoffeltürmchen
: Fruchtige Spiesse