200 g Walnusskerne
60 g Rosinen
1 Essl Rum
100 g Butter
450 g Mehl (I)
50 g Mehl (II)
30 g Kakaopulver
1/2 TL Lebkuchengewürz
1/4 Litr. Milch
40 g Hefe
1 1/2 EL Zucker
3 Eigelb (M) (I)
60 g Rübensirup
1 Prise ; Salz
1 Eigelb (M) (II)
1 TL ; Wasser
Fett für die Form
Ahornsirup
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