1 dl Dicke Kokosmilch
1 Essl Masaman-Currypaste
500 g Schweinsfilettranchen
- 1 cm dick
300 g Auberginen
- in Würfel von
- 5 mm geschnitten
150 ml Dünne Kokosmilch
- evtl. mehr
Fischsauce
Rohzucker
5 Limonenblätter
1 groß. Rote Chili
8 Basilikumblätter
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