Fisch, Milchprodukte

Pâté von geräucherter Forelle



Für 6 Portionen

ZUTATEN

  • 500 g Forellenfilet
  • - zerpflückt
  • 150 g Mascarpone
  • 100 g Sahnequark
  • Salz
  • 1 TL Pfeffer, weiß
  • - a.d.M.
    		•

    ZUM GARNIEREN

  • Oliven, grün
  • Oliven, schwarz
    		•
    Forellenfilet, Mascarpone und Quark im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Das fertige Pâté auf einem Teller oder in einer dekorativen Schüssel anrichten und mit den Oliven garnieren.

    :Quelle: Für Sie - 333 mal Minuten Gerichte

    :erfasst: tom

    Stichworte

    Aufstrich, Fisch, Käse, Milchprodukte

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