Gedämpfter Wittling mit Chilis und Limettensaft - pla ..
Für
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Rezept
Zutaten
1 Wittling oder Steinbutt - ca. 400 g
4 EL Limettensaft
2 EL Fischsauce
2 EL Chinesischer Sellerie; fein gehackt
1 Essl Vogelaugenchilis; gehackt (1-2)
3 EL Knoblauch; gehackt
Fisch einkerben und in 10 bis 12 Minuten knapp gar dämpfen.
Limettensaft mit Fischsauce mischen, dann Sellerie, Chilis und Knoblauch einrühren. Über den Fisch
gießen und servieren.
: O-Titel : Gedämpfter Wittling mit Chilis und Limettensaft - pla
: > neung manao