In eine Schüssel Mehl und Salz geben, in der Mitte eine Vertiefung machen, Eier und Wasser
hineingiessen und nach und nach einrühren.
Es soll ein eher fester Teig entstehen. Das Butterfett erhitzen und aus dem Teig Pfannkuchen backen,
dabei mit einem Kochlöffel den Teig zerstückeln und stets gut wenden. Zum Schluss Butterflöcken darüber
legen.