1 Suppenhuhn
- küchenfertig (2
; kg)
2 TL Salz
50 g Zwiebeln
1 Stengel Petersilie
1 Zweig Thymian
1 Muskatblüte
1/2 TL Pfefferkörner, schwarz
2 Pimentkörner
1 Lorbeerblatt
750 g Lauch
Pfeffer, weiß
- frisch
- gemahlen
Piement
12 Backpflaumen
- ohne Stein
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