Muttertagsmenü: Obstssalat m. Vanille-Joghurt

Für 4 Portionen

Zutaten

1 Nektarine

250 g Erdbeeren

2 Kiwis

2 Bananen

1 Essl ; Zucker

1 Zitrone

- Saft davon

250 g Vollmilch-Joghurt

1 Beutel Vanillezucker

Nektarine waschen, halbieren und den Stein entfernen. Nektarine in Spalten schneiden. Erdbeeen waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Kiwis schälen und in Spalten schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Früchte, Zucker und etwas Zitronensaft mischen und ca. 30 Min. zugedeckt ziehenlassen. Joghurt und Vanillezucker verrühren. Zum Obstsalat reichen.


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