Heidelbeer-Likör

Für 1 Rezept

Zutaten

200 g Heidelbeeren

150 g Weisser Kandiszucker

1 Gläschen Rum

11/16 Litr. Doppelkorn

Die Beeren waschen und gut verlesen. Anschliessend mit dem Kandis in eine Flasche füllen, den Rum zufügen, zuletzt den Korn hineingiessen. Den Likör ca. 2 Monate reifen lassen, dann durch einen Filter geben.


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