Möhrenquark

Für 4 Portionen

QUARK

1 mittl. Möhre

- grob geraspelt

2 EL Zitronensaft

125 g Quark

1/2 Tasse Milch

Meersalz

Pfeffer

- aus der Mühle

GARNITUR

2 EL Sprossen

- oder

2 EL Kräuter, frisch

Möhrenraspel mit Zitronensaft beträufeln.

Quark mit Milch und Gewürzen anrühren und mit Möhre mischen.

Mit Sprossen oder Kräutern garnieren und servieren.

passt zu: Hirsepuffer

Quelle: Alles Gute unserer Erde : Rezepte von neuform international

erfasst: tom


Stichworte	Beilage, Beilagen, Gemüse, Käse, Milchprodukte

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