250 g Garnelen
1 TL Stärke
1 TL Ingwer, gehackt
1 TL Knoblauch, gehackt
2 (-3) Chilischoten
1/2 Weisse Zwiebel
Oder
2 (-3) Frühlingszwiebeln
2 EL Erdnüsse,
- geröstet, gesalzen
Salz
Pfeffer
Zucker
1/4 Litr. Kokosmilch (Dose)
1 TL Thaicurrypaste
1 Prise Zucker
1 Essl (-2) Fischsauce
4 (-8) kleine Pak Soi-Stauden
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