Die kandierten Orangen in feine Stücke schneiden.Eier, Zucker, kandierte Orangen und Orangelikör mit
dem Schneebesen glatt rühren.
Die Sahne halbflüssig aufschlagen und ebenfalls unterrühren. Mehl, Kakao und Backpulver sieben.
Anschliessend ebenfalls unterrühren und die dann fertige Masse in einen mit Backpapier eingeschlagenen
Ring mit 26 cm Durchmesser (oder gefettete Springform) füllen.
Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten backen.
Für die Tränke in der Zwischenzeit Zucker und Wasser aufkochen und zum Schluss den Orangenlikör
zufügen.
Nach dem Backen wird der warme Kuchen mit der gekochten Flüssigkeit getränkt und noch lauwarm mit
etwas geschlagener Sahne serviert.