800 g Schälrippchen vom Schwein
50 g Sojasauce
1 Essl Honig
5 Knoblauchzehen, gepresst
1 Zwiebel, fein gehackt
40 g Geräucherter Speck, fein
- gewürfelt
300 g Weisskraut, fein geschnitten
1/4 Bauernbrot
Kümmel, gemahlen
Salz, Pfeffer
Essig, Olivenöl
Alufolie
|