Kalte Schnauze (o. Kalter Hund), Variante 2

Für 4 Servings

Zutaten

Butterkekse

3 Eier

200 g Puderzucker

5 EL Kakao

8 Würfel Palmin

Rum

- nach Geschmack

Eine Kastenform mit Frischhaltefolie oder Alufolie auslegen.

Für die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao und dem Rum aufgeschlagen.

Das Palmin wird auf dem Herd aufgelöst und langsam mit viel Rühren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze Masse sollte dickflüssig sein.

Dann geht's ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse.

Danach den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht fest wird.

Abgetippt und gepostet von Rike Kraus@2:2452/113.6, 21.01.94, textlich etwas angepasst


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