Backen, Obst

Pfirsich-Mascarpone-Torte



Für 1 Torte 28cm

KNETTEIG

  • 125 g Weizenmehl
  • 1 Msp. Backpulver
  • 50 g Zucker
  • 1 Beutel Vanillin-Zucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Ei
    		•
    MMMMM-------------------------------DUNKLER BISDKUITTEIG-------------------------------

    3 Eier 2 tb heißes Wasser 100 g Zucker 1 pk Vanillin-Zucker

    100 g Weizenmehl 2 gestr. El. Speisestärke 2 gestr. El. Kakaopulver 1 gestr. Tl. Backpulver MMMMM-------------------------------HELLER BISKUITTEIG-------------------------------

    3 Eier 1 Eigelb 50 g Zucker 1 pk Vanillin-Zucker

    60 g Weizenmehl 1 gestr. Tl. Backpulver MMMMM---------------------------------- AUSSERDEM---------------------- ~--- --

    200 g Aprikosenkonfitüre MMMMM---------------------------------ZUM TRÄNKEN----------------------------------

    100 ml Wasser 50 g Zucker 50 ml Pfirsichlikör MMMMM--------------------------------- MASCARPONECREME----------------- ~---

    Stichworte

    Backen, Mascarpone, Obst, Pfirsich, Sahne, Springform

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