Gemüse, Sonstiges, Fleisch
Wirsing mit Kassler
Für 2 Servings
Zutaten
400 g Wirsing
1/2 Litr. Brühe
200 g Mageres Kasseler
Öl
Salz
Pfeffer
Kümmel
Wirsing in kleine Stücke schneiden und in der Brühe garen (junger Kohl braucht etwa 20 Minuten, älterer Kohl ca. 30-40 Minuten.
Ungefähr 10 Minuten vor Ende der Garzeit des Kasseler dazugeben.
Vor dem Servieren den Wirsing mit Öl, Pfeffer, Salz und Kümmel abschmecken.
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Fleisch
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Frisch
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Sonstiges
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Wirsing
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