Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Fleischkäse mit je 1/2 Tranche Rohschinken und
einem Salbeiblatt belegen, mit Zahnstocher fixieren. Bratbutter in einer beschichteten Bratpfanne heiss
werden lassen. Fleischkäse portionenweise auf der Salbeiseite ca. 1 Minute braten, wenden, ca. 1 Minute
fertig braten, würzen.