400 g Kartoffeln
- abgebürstet und in dünne
- Scheiben geschnitten
4 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
- geschält und gehackt
1 Zwiebel
- geschält, in Scheiben
1 Fenchelknolle
- geputzt, in Scheiben
1 TL Fenchelsamen
4 mittl. Forellenfilets
- entgrätet
300 ml Sahne
2 Handvoll Parmesan
- frisch gerieben
- und wenig mehr
- zum Bestreuen
2 Sardellenfilets
- gehackt
Meersalz
Schwarzer Pfeffer a.d.M.
2 Handvoll Semmelbrösel
- frische
2 Zitronen
- halbiert
MMMMM-----------------------------QUELLE-----------------------------
Nach Jamie Oliver aus
- Essen ist fertig
- Erfasst: 10.10.2007 von
- Arthur Heinzmann
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