16 Garnelen, roh
1 Zwiebel
1 Lauchstange
1 lg Möhre
2 St Staudensellerie
1 klein. Fenchelknolle
1 Knoblauchzehe
1/2 l Fischfond (ersatzweise
- Geflügelfond oder
- Hühnerbrühe)
0.2 l Sahne
2 TL Currypulver, mild
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zucker
Currypulver, scharf
1/2 Honigmelone
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- Neugier genügt,
- WDR5 06.08.2008;
- Rezept von Helmut Gote
- Erfasst von Christina Phil
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