850 g Dinkel;nicht zu fein gem.
500 ml Heißes Wasser
250 ml Kanne-Brottrunk
Beides mischen
150 g Buchweizen; fein gemahlen
50 g Chufas-Nüssli Nach Wahl
1 Handvoll Sonnenblumenkerne Oder
Kürbiskerne
1 Becher Frische Hefe
1 Essl Fermengetreide
2 TL Vollmeersalz
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