Batitas sind auf den Spanischen Inseln sehr beliebt und werden an vielen Straßenständen und Caf#s
verkauft. Fast jedes reife Obst kann verwendet werden.
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und mit dem Pürierstab oder dem elektrischen Mixbecher cremig
schlagen. Nach Belieben kann man auch 2 cl Rum zugeben.
Rezept von Susanne Schäck
Gesamtes Kochbuch unter http://www.rrze.uni-erlangen.de/erfinder/susanne/karibfutter.html
nachbearbeitet und mit freundlicher Hilfe von MM-Buster
formatiert von Petra Hildebrandt