1 mittl. Hammelkeule
4 Lammkottelets
4 Mergüz-Würstchen
Alternativ Hähnchenschenkel
2 mittl. Zuchini
1 mittl. Aubergine
3 groß. Kartoffeln
6 groß. Möhren
2 Zwiebeln
1 1/2 Dos. Kichererbsen, grosz
1 Dos. Tomaten
2 Knoblauchzehen
1 Litr. Brühe
1 Prise Zucker
1 Essl Harissa
100 g Rosinen
1 Bd. Minze, frisch
1 Bd. Rosmarin
500 g CousCous-Griesz
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