Salat, Geflügel, Sonstiges, Obst

Karnevals-Buffet: Pikanter Geflügelsalat



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 2 Tasse Geflügelfleisch
  • - gegart
  • 1 Tasse Reis
  • - gekocht
  • 1 Dos. Mandarinenspalten
  • ; abgetropft
  • ; Salz + Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Cayennepfeffer
  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 EL Sahne o. Büchsenmilch
  • ; evtl. 1/2 mehr
  • 1 Essl Currypulver
  • 1 Beutel Mandelblättchen
  • Salatblätter
    		•
    Das gegarte Geflügelfleisch in mundgerechte Stücke zerteilen und mit den anderen Zutaten vermischen, abschmecken und ca. 1 Std. durchziehen lassen. Dann in einer mit Salatblättern ausgelegten Schüssel servieren.

    Stichworte

    Geflügel, Hähnchen, Mandarine, Obst, Reis, Salat, Sonstiges

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