Getrocknete Aprikosen heiss waschen, kleinschneiden und über Nacht im Orangenbluetenwasser
einweichen. Am nächsten Tag mit dem Pürierstab zermusen, dabei Honig, Marzipan und Orangenlikör
zufügen.
Kardamom-Kapsel knacken, die Samen mit einem Löffelrücken oder im
Mörser zerdrücken und zufügen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abstechen, Kugeln daraus formen und
in Sesam wälzen.
Trocknen lassen.
Quelle: meine familie & ich 11/87
erfasst: Sabine Becker, 2. Februar 1997