Für den Teig:
300 g Mehl
70 g Zucker
1/2 Beutel Vanillezucker
1 Ei
150 g Butter
Mehl zum ausrollen
Für die Füllung:
250 g Reis
1/2 Litr. Weißwein
250 g Zucker
2 Zitronen (abgeriebene
; Schale und Saft)
2 Zitronen
100 g Zitronat
12 Kandierte Kirschen (120 g)
1 Ei zum Bestreichen
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