Zubereitung: Zwei Quadrate aus dem Blätterteig ausschneiden. Diese
im Ofen bei 200 GradC goldbraun backen. Die Pistazienkerne mahlen.
Die Sahne mit der Nuss-Nougat-Creme vorsichtig erhitzen. Etwas
Brandy und Honig unterrühren.
Einen halben Becher Sahne schlagen, zwei Esslöffel Zucker, die gemahlenen Pistazienkerne und einen
Löffel Joghurt unterheben.
Einen "Windbeutel" aufschneiden und die Sahne hineinfüllen. Die Sosse in einen tiefen Teller geben. Den
Windbeutel in der Mitte "schwimmen" lassen. Mit Puderzucker garnieren.
: Team "Tomate" für nur DM 13,61:
: Pute mit roten Zwiebeln
: Pistazien-Blätterteig-Windbeutel