Zubereitung: Zwieback mahlen und mit Mehl, 4 Eiern und Milch zu einem
Crepeteig verarbeiten. Den Ricottakäse mit Honig, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Die
Nuss-Nougat-Creme auf
einem heissen Wasserbad schmelzen.
Einen Crepe ausbacken, zur Hälfte mit der Käsecreme bestreichen und zusammenrollen. Diese Rolle in
mehrere Teile schneiden. Anschliessend mit der Nuss-Nougat-Creme verzieren und mit Puderzucker
bestäuben..
: Team "Paprika" für nur DM 14,61:
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