Beilagen, Backen

Baguette mit Kräuterbutter



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Butter
  • 1 Essl Petersilie, fein geschnitten
  • 1 TL Thymianblättchen
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Kleines Baguette
  • Alufolie
  • Die Butter (Zimmertemperatur) mit Kräutern, Knoblauch, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren und abschmecken. Das Brot einschneiden und die Butter in die Einschnitte streichen. In Alufolie einpacken und rundherum ca. 5 Minuten auf den Grill legen.

    http://www.swr-online.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2000/ 07/18/index.html :Letzte Änder. : 30.05.2001

    Stichworte

    Backen, Beilagen, Brot, Butter, Grillen

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