3 Möhren,geschnitten
1 Petersilienwurzel,geschnitte
- n
1 Meerrettichstange,geschnitte
- n
2 Paprika,grün geschnitten
1/4 Litr. Wasser
1 Essl Essig
3 Lorbeerblätter
5 Pimentkörner
1 Essl Senfkörner
3 Zwiebeln,geschnitten
1 Flasche Weisswein
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/4 TL Zucker
12 Heringfilets,küchenfertig
; Zum Durchziehen
Essig
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