Nachtisch

Errötendes Mädchen'



Für 4 'portionen

Zutaten

  • 1/2 Litr. Buttermilch
  • 1 Zitronenschale,abgerieben
  • 1 Zitronensaft
  • 80 g Zucker
  • 4 EL Preiselbeerkompott
  • 5 Blatt Gelatine,rot
  • 250 g Sahne
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    Buttermilch mit Zitronenschale und -saft, Zucker und Preiselbeeren verrühren.

    Gelatine nach Anweisung auflösen, unter die Buttermilch rühren und kühl stellen, bis die Masse halbsteif ist. Sahne steif schlagen und unterheben.

    :Letzte Änder. : 11.05.2001

    Stichworte

    Buttermilch, Dessert, Gelatine, Nachtisch, Preiselbeere

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