100 g Couscous
1 Zwiebel, fein geschnitten
4 Schalotten, grob gewürfelt
6 Knoblauchzehen
1/2 Chilischote, fein
- geschnitten
1 Zitrone
3 Tomaten
1 Salatgurke
2 Hähnchenkeulen
100 g Champignons
1/4 Litr. Geflügelbrühe
1/4 Litr. Gemüsebrühe, ca.
3 EL Weisswein
3 Zweige Minze, fein
- geschnitten
1 Bd. Petersilie, fein geschnitten
1 Zweig Thymian
2 EL Blattpetersilie, fein
- geschnitten
Salz, Pfeffer
Olivenöl
|