Sauerkirschsauce (Mikrowelle)

Für 4 Portionen

Zutaten

500 g Sauerkirschen

50 g Zucker

1 Zimtstange

1 TL Speisestärke

- gehäuft

1 Essl Wasser, kalt

- (bis 2 tb)

Sauerkirschen waschen, entstielen, entsteinen, mit Zucker und Zimtstange in einer Glasschüssel zugedeckt in die Mikrowelle stellen.

Bei 700-850 Watt 4-6 Minuten erhitzen. Zwischendruch einmal umrühren.

Stärke mit Wasser anrühren, in den Fruchtsaft rühren und zugedeckt bei 700-850 Watt 5-8 Minuten weitergaren.

Die Sauerkirschen zugedeckt außerhalb der Mikrowelle nachgaren lassen.

:Quelle: Mikrowelle - vielseitig und schnell - Dr. Ötker

:erfasst: tom


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